Il percorso di Simona nel mondo della meditazione è iniziato nel 1990, nella sua città natale in Italia. Da lì, il suo cammino l’ha portata in vari paesi d’Europa e nelle campagne irlandesi, dove ha approfondito la pratica attraverso diverse tradizioni meditative e ha iniziato a studiare yoga.
La crescente passione per yoga, meditazione e discipline di guarigione alternative l’ha condotta in Asia, dove nel 1997 ha completato il suo primo corso di Thai Massage nel nord della Thailandia. In seguito, si è immersa in un’altra tecnica di meditazione a Bali.
Ha continuato a muoversi tra Europa e Asia, lavorando come massaggiatrice in Irlanda e in Francia, mentre ampliava le sue conoscenze sulle diverse tecniche di massaggio e sulle terapie alternative. In questo periodo ha proseguito anche gli studi di Thai Massage a Chiang Mai e Bangkok.
Successivamente Simona ha aperto una scuola di Thai Massage e un centro yoga a Dublino. Dopo anni di pratica personale e la costante esigenza di avere un’insegnante di yoga, ha deciso di completare un corso di formazione insegnanti di Ashtanga Yoga a Edimburgo. Ha poi iniziato a insegnare in Irlanda, sia nel suo centro sia attraverso lezioni di yoga sul posto di lavoro per diverse aziende.
Ha quindi approfondito il Reiki fino al livello master e ha proseguito con la formazione ITEC in Holistic Massage e con la certificazione in Anatomy Teacher Training, che l’ha portata a insegnare anatomia in un college irlandese.
Con anatomia e yoga sempre più centrali nel suo percorso di studio, nel 2005 si è trasferita stabilmente in Asia. In India ha completato un corso di Hatha Yoga Teacher Training presso il Sivananda Meenakshi Ashram, nel Tamil Nadu.
Da allora ha lavorato in Thailandia, prima presso Y Fit Yoga Studio a Bangkok e poi a Spa Koh Chang, dove insegnava yoga per programmi detox. In seguito si è spostata a Hua Hin, dove ha lavorato come spa trainer, ha insegnato anatomia a terapisti thailandesi e ha guidato sessioni di yoga presso Six Senses Spa ed Evason Resorts, prima di essere trasferita alle Maldive con la stessa azienda.
Tra un incarico e l’altro ha continuato a viaggiare in India, studiando yoga e completando un corso in Ayurvedic Massage and Pulse Diagnosis a Rishikesh, oltre a un corso di Tibetan Massage a Dharamsala. Più tardi si è trasferita a Koh Samui, nel sud della Thailandia, dove ha insegnato yoga a Spa Samui e al Four Seasons Resort. Dopo un altro viaggio in India è rientrata in Thailandia e ha aperto la propria attività a Koh Phangan. Due anni dopo si è trasferita a Koh Samui, dove ha insegnato yoga e meditazione all’Infinite Horizons Rehab Centre. Nel 2011 ha aperto uno studio di yoga e un centro ritiri a Taling Ngam, in una splendida posizione fronte mare, nella parte meridionale dell’isola.
Simona ha completato 500 ore di formazione insegnanti di yoga, includendo Hatha Yoga, Vinyasa Yoga e Ashtanga Yoga, oltre a ulteriori 150 ore di formazione insegnanti di Yin Yoga. Marga Yoga è una scuola di yoga registrata che offre corsi YTT da 200 ore e Yin YTT da 100 ore, insieme a corsi di formazione continua.
Oggi Simona insegna corsi di formazione insegnanti di yoga da 200 ore e corsi di formazione insegnanti di Yin Yoga da 100 ore a Koh Samui, Koh Phangan e in diverse località europee. Propone inoltre un’ampia gamma di corsi di aggiornamento e formazione continua.
Grazie all’esperienza come cuoca in Europa e a nove anni di gestione di un suo caffè vegano in Thailandia, Simona ha sviluppato un menu plant-based che include anche alternative a carne e formaggio. A Koh Samui è disponibile attraverso il suo negozio di cibo fresco vegano, MY Vegan Food Shop & Cafe. Fornisce inoltre altri negozi dell’isola di Samui, così come Koh Phangan e Bangkok, con prodotti vegani sostitutivi di carne e formaggio. Ulteriori informazioni sono disponibili nella pagina del caffè del sito. Inoltre, Simona è una coach qualificata di salute e nutrizione vegana e offre sessioni sia in presenza sia online.