Fondatrice di Little Bird Organics e dei suoi Unbakery café, Megan May è anche autrice di diversi libri di cucina. Nel corso del suo percorso professionale si è affermata come una voce appassionata nel mondo del plant-based, con l’obiettivo di mostrare quanto un’alimentazione basata su ingredienti integrali possa essere gustosa, appagante e semplice da integrare nella quotidianità.
Il suo approccio è concreto, accogliente e privo di rigidità: Megan non propone una filosofia del tutto o niente, ma invita a scoprire che non è აუცილario essere crudisti vegani per beneficiare di un’alimentazione ricca di cibi crudi. Le sue sessioni offrono uno spazio stimolante in cui avvicinarsi al cibo in modo creativo, consapevole e profondamente nutriente, con idee utili per sostenere benessere e vitalità ogni giorno.