Marina Malthouse porta nel suo approccio alla cucina greca un patrimonio di vita, tradizione familiare e competenza professionale. La sua esperienza si è formata negli anni, tra la preparazione di pasti per grandi celebrazioni di famiglia, incontri conviviali in casa e l’accoglienza degli ospiti in una tenuta greca a Evia, oltre che più recentemente nella comunità di Anilio. Al centro del suo modo di cucinare c’è un profondo amore per una cucina greca genuina e saporita, appresa per la prima volta dalla madre greca e tramandata attraverso generazioni di abili cuoche domestiche.
Cresciuta circondata da donne greche forti, Marina ha fatto propri i loro metodi, la saggezza pratica e i preziosi segreti di cucina, integrandoli nel tempo nel suo stile personale. Educata in Grecia, ha sviluppato anche una forte consapevolezza del legame tra alimentazione e benessere, influenzata dagli insegnamenti di Ippocrate e dal percorso medico della madre. Dopo una carriera in medicina, continua a mettere in ogni sua condivisione questa ricca combinazione di eredità, esperienza e cura.