Nella tradizione Shipibo è conosciuto come Iscumeni, un nome che può essere tradotto liberamente come Bel Mondo. Da oltre 30 anni dedica la sua vita al sostegno degli altri attraverso il lavoro di guarigione.
Il suo cammino con le piante medicina è iniziato alla fine dei vent’anni e a 31 anni ha cominciato a seguire le dieta. La sua prima lunga dieta è stata con il tabacco, e si è formato come tobaquero prima di dedicarsi all’ayahuasca. Per otto anni ha servito come tobaquero, aiutando le persone della sua comunità a guarire, mentre continuava a seguire altre piante e ad approfondire il suo apprendimento con l’Ayahuasca.
A 38 anni Jorge era pronto a portare l’Ayahuasca nel suo servizio di guarigione, e da allora lavora con questa medicina, utilizzando ancora regolarmente il tabacco nella sua pratica. Tra i suoi alberi preferiti ci sono Huacapurana, Icoja, Chuchuhuasi, Tamamuri e Murure. Guidato da una vocazione profonda ad aiutare gli altri, continua a condividere la sua esperienza con cura e devozione.