Chef Sunil

Presso Vinyasa Yogashala® a Rishikesh, Chef Sunil unisce competenza culinaria e principi del cibo Saatvik per sostenere gli studenti nel loro percorso di yoga. Il suo approccio nasce dalla filosofia yogica e mette al centro purezza, equilibrio e nutrimento. Pensato per accompagnare la pratica quotidiana, il menu propone prodotti di stagione, cereali integrali e spezie apprezzate per le loro qualità benefiche. Dalle insalate fresche con verdure biologiche agli avvolgenti stufati di lenticchie, ogni piatto viene preparato con attenzione e con un chiaro orientamento al benessere olistico.

Chef Sunil è apprezzato non solo per la sua cucina, ma anche per la sua natura calorosa e per l’amore sincero verso ciò che fa. La sua energia positiva contribuisce a creare un’atmosfera accogliente a tavola e invita a comprendere più a fondo il legame tra cibo, mente e spirito. È inoltre fortemente impegnato nella sostenibilità, promuovendo pratiche di cucina eco-friendly come la riduzione degli sprechi alimentari, il compostaggio e il sostegno ai coltivatori locali. Attraverso una cucina consapevole e una scelta etica degli ingredienti, ispira gli studenti a portare con sé questi valori anche oltre il ritiro.