Belle è una terapista nutrizionale registrata con una laurea BSc in Nutritional Medicine e porta nel suo lavoro una visione chiara e approfondita su longevità, disturbi legati allo stress e salute dell’intestino. Il suo approccio unisce il rigore delle evidenze scientifiche a una modalità pratica e accessibile, pensata per aiutare le persone a comprendere meglio il legame tra alimentazione, resilienza e benessere complessivo.
In ambito formativo, tiene anche lezioni nel diploma di Nutrition del College of Naturopathic Medicine e in corsi brevi dedicati alla detossificazione e alla connessione intestino-cervello. Attraverso il suo insegnamento, condivide strumenti utili per sostenere equilibrio, recupero e salute a lungo termine, sempre con uno stile chiaro, concreto e accogliente.
Oltre al lavoro accademico, Belle ama creare spirito di comunità: organizza regolarmente pop-up restaurant che celebrano l’alimentazione plant-based in un’atmosfera calda e conviviale, dove nutrimento e relazione si incontrano in modo naturale.