Cresciuta a Los Angeles, città spesso associata a uno stile di vita vegano, Alice ha sviluppato molto presto un legame profondo con gli animali: a soli cinque anni dichiarò che non avrebbe più mangiato carne. Durante gli anni universitari scelse con convinzione il veganismo e non ha mai cambiato idea. Per lei, questa scelta è stata tra le più importanti della sua vita, perché sostiene la Terra, riduce la sofferenza animale e contribuisce ogni giorno al suo benessere.
Durante il percorso di studi alla University of Minnesota, dove ha conseguito una laurea in Cultural Studies e Comparative Literature, con un minor in Studies in Cinema and Media Culture, ha scoperto CorePower Yoga e vi trascorreva molte giornate invernali, trovandovi rifugio dal freddo. Dopo la laurea ha passato un mese a Maui, innamorandosi dello spirito aloha. Nel 2013 ha completato la certificazione 200-HR Power Yoga presso CorePower Yoga a Berkeley e in seguito ha insegnato in studi e centri fitness nel sud della Norvegia.
Tra i ricordi più vividi del suo percorso, c’è un giorno d’estate in cui il principe ereditario norvegese Haakon partecipò inaspettatamente alla sua lezione mentre era in vacanza.